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学校召开2024年春季学期校园食品安全专题会议

作者:总务处  来源:总务处
  发布时间:2024年02月26日 21:33  浏览:

为了深刻领会习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,以及落实国家、省、市等五部门联合发布的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》文件要求,严防严管严控校园食品安全风险,保障广大师生饮食安全,2月26日下午,学校召开2024年春季学期校园食品安全专题会议。校长余闯,党委委员、副校长黄专途,总务处相关负责人及各餐饮单位负责人参加会议,会议由学校党委委员、副校长黄专途主持。

会上,余闯校长充分肯定学校食堂在安全餐饮服务、健康理念转变、文明餐饮宣传、幽雅环境营造、服务品质提升、特色活动传承等六个方面取得了成绩,师生获得感、满足感不断增强,同时指出学校食堂存在管理不够精细,服务不够多元,机制不够健全。

余闯强调,校园食品安全工作事关师生切身利益、学校发展和稳定,事关学校声誉。在新形势下,我们应深入学习习近平总书记关于食品安全工作的重要指示,秉持最高站位、最高标准、最严要求,贯彻执行校园食品安全排查整治专项行动,以强烈的责任感和使命感做好校园食品安全工作。针对校园食品安全排查整治专项行动他提出三方面要求:一要提高站位、认清形势,强化校园食品安全责任担当。要深刻认识校园食品安全排查整治专项行动的重大意义,各部门、单位要认真落实专项行动工作要求,分层分级、精准防控,层层夯实各方责任,特别要把“主体责任”挺在前面、落到实处。二要查找漏洞、补齐短板,夯实校园食品安全基础条件。根据中省市的安排,对校园食品安全进行全面排查,梳理食品安全管理制度,系统排查食堂食品安全风险隐患点,并全力整改各类隐患问题,确保专项整治行动取得实效。三要借势发力、协同推进,构建校园食品安全长效机制。要加强学校与属地市场监管、卫生健康等部门的联动,完善工作协同机制。加强从业人员培训,提升知识和能力水平。强化监督检查,落实“日管控、周排查、月调度”制度,实现食品安全全过程监管。及时防范化解风险,打造最满意、最放心、最安全、最安心的校园,全力守护师生舌尖上的安全,护航学校教育事业高质量发展。

黄专途副校长传达了国家、省、市等五部门联合印发的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》等文件精神,就贯彻落实校园食品安全提出三方面的建议:一是认识再深化统一,二是举措再严谨有力,三是监管再细致有效。

各餐饮单位负责人贯彻落实春季学期校园食品安全工作作表态发言。冯士活处长针对学校食品安全监管提出十方面意见,就校园食品安全专项行动提出六个方面具体举措。

会前,余闯校长一行深入两校区食堂,实地查看了餐厅食品操作加工间、备餐间等重点区域,细致了解食堂食材采购、储存、加工、配送等多个环节,并对开学前食堂管理和运作、菜品菜价、卫生环境、消防设施等情况进行详细询问与检查,对存在的问题提出了意见和建议,确保学校开学安全。

责任编辑:总务处 最后编辑:2024年02月26日 21:33

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