在春和景明的时节,清明佳节带着蓬勃的生机,裹挟着绵延千年的民俗风情与精神传承如期而至。为弘扬源远流长的民俗文化,丰富师生们的校园生活与饮食体验,2025年4月2日下午,在学校食堂精心策划并开展了一场别开生面的清明饼制作活动,为校园增添了浓郁的节日氛围。

活动伊始,制作清明饼所需的面团、豆沙馅等食材早已摆放整齐。食堂阿姨们率先示范清明饼的制作方法,熟练地将面团分成小块并耐心讲解制作要点。大家紧紧围在一旁专注观看,不时发出由衷赞叹。

紧接着,不少同学已经挽起袖子跟着阿姨揉起了面饼,尽管大家手法生疏,但热情丝毫不减。有的同学发挥创意,将清明饼捏成饺子、方块的形状,有的还用胡萝卜碎和芝麻给清明饼点缀,为活动增添了不少乐趣。在制作过程中,阿姨还讲述了温州人对清明饼的喜爱的缘由,让大家在动手实践中,加深了对传统文化的理解与热爱。

随后经过蒸煮,热气腾腾的清明饼新鲜出炉,艾草与糯米的香气弥漫开来。大家品尝着软糯外皮与香甜馅料,沉浸在美味之中。
此次清明饼制作活动以传统美食为纽带,在校园食堂架起了传统与现代对话的桥梁。现代管理学院将持续深化"劳动教育 + 传统文化" 育人模式,通过挖掘 "舌尖上的非遗"、开发沉浸式劳动文化体验课程,让传统文化在校园沃土中扎根发芽,让这份穿越千年的文化馨香永远滋养青春心田。